Jam van ‘t Siepje

Jammakerij ‘t Siepje is een productiekeuken van jam, dessertsaus, limonade, chutney en azijn. Sinds 1993 wordt ‘t Siepje geroemd om haar originele jamproducten. Heerlijke extra jam, bijzonder fruitig, waarbij in de basis de zwarte bes uit de omliggende streek werd gebruikt. Tegenwoordig is het assortiment flink uitgebreid en wordt een compleet aanbod fruitproducten en mosterdproducten aangeboden.

“De prachtige vruchten koken we op grootmoeders wijze, hierbij roeren we zelfs nog met de pollepel.”

Jammakerij ‘t Siepje dankt haar naam aan het gevlochten hengselmandje. Vroeger plukten de vrouwen in de Borselse streek het zachtfruit op het land: de gave vruchten verzamelden zij in een zogenaamd ‘siepje’: een klein, gevlochten hengselmandje. Thuis werden deze vruchten bereid tot heerlijke jams, sauzen, limonades en chutneys.